Система менеджмента безопасности пищевой продукции
Документированная процедура
«Управление производственным оборудованием»

1

Область применения

2

Нормативные ссылки

3

Термины и определения

4

Условные обозначения и сокращения

5

Основные положения

6

Действия по управлению производственным оборудованием

6.1

Выбор, закупка и контроль оборудования

6.2

Техническое обслуживание (ТО)

6.3

Планово-предупредительный ремонт (ППР)

6.4

Ремонт оборудования по фактическому состоянию. Внеплановый ремонт

7

Требования к службам технического обслуживания и подрядным организациям

7.1

Квалификация персонала

7.2

Оборудование и инструменты

7.3

Требования к помещениям технической службы

7.4

Требования к документации ТС и подрядных организаций

8

Требования к смазочным материалам

9

Техника безопасности и охрана труда при выполнении работ по ТО оборудования

10

Ответственность и полномочия

11

Порядок внесения изменений в процедуру

Приложение А

Перечень технологического оборудования

Приложение Б

Форма Графика ППР

Приложение В

Форма Журнала результатов профилактического осмотра и ремонта приборов и оборудования

Инструкция 1

Правила проведения ТО оборудования в производственных цехах

Инструкция 2

Подготовка оборудования к эксплуатации после ТО

Инструкция 3

Применение смазочных материалов

Лист ознакомления

Лист регистрации изменений