Система менеджмента безопасности пищевой продукции
Документированная процедура
«Предотвращение рисков попадания посторонних предметов в продукцию»

СМБПП-ДП-11-2023

Стоимость 2 500 рублей

Содержание:

1


Область применения

2


Нормативные ссылки

3


Термины и определения

4


Условные обозначения и сокращения

5


Основные положения

6


Предотвращение физического загрязнения


6.1

Контроль металлопримесей


6.2

Контроль стекла


6.3

Контроль хрупкого пластика


6.4

Контроль дерева


6.5

Контроль строительных и ремонтных работ


6.6

Контроль иных посторонних предметов

7


Требования к персоналу

8


Коррекции и корректирующие действия

9


Ответственность и полномочия

10


Порядок внесения изменений в процедуру

Приложение А

Форма Реестра изделий из стекла, хрупких материалов и пластика

Приложение Б

Форма Журнала проведения инструктажа по предупреждению попадания посторонних предметов в продукт

Приложение В

Форма журнала учёта состояния изделий из стекла и хрупких материалов

Приложение Г

Форма журнала регистрации повреждения стеклянных и хрупких предметов





Инструкция 1

Действия в случае обнаружения боя стекла

Инструкция 2

Действия в случае обнаружения повреждений и сколов на инвентаре и оборудовании






Лист ознакомления



Лист регистрации изменений

Настоящая документированная процедура устанавливает требования к действиям персонала по исключению или минимизированию рисков попадания посторонних предметов в готовую продукцию.

Настоящая документированная процедура разработана с учетом требований п. 10.4 ГОСТ Р 54762-2011/ISO/TS 22002-1:2009, п. 8.2 ГОСТ Р ИСО 22000-2019.

Стоимость документированной процедуры
«Предотвращение рисков попадания посторонних предметов в продукцию»

2 500 рублей
(НДС не облагается)

Оставьте заявку или напишите нам на почту normtu@mail.ru

Имя
Название организации
Электронная почта *
Номер телефона *
Вы можете прикрепить реквизиты организации для оформления счёта и договора
Прикрепить файл...

ООО НормативЪ

При использовании информации с сайта необходимо указать источник: normtu.ru

2021-2024 © Все права защищены

Пожалуйста, подтвердите, что вы человек