Система менеджмента безопасности пищевой продукции
Документированная процедура
«Предотвращение фальсификации пищевой продукции»
СМБПП-ДП-24-2025
Стоимость 4 500 рублей
Содержание
| 1 | Область применения | |
| 2 | Нормативные ссылки | |
| 3 | Термины и определения | |
| 4 | Условные обозначения и сокращения | |
| 5 | Основные положения | |
| 6 | Организация предотвращения фальсификации | |
| 6.1 | Группа по защите продукции от фальсификации (группа VACCP) | |
| 6.2 | Идентификация используемого сырья и выпускаемой продукции | |
| 6.3 | Оценка уязвимости | |
| 7 | Определение уровня риска возникновения фальсификации на предприятии | |
| 8 | Меры по защите от фальсификации | |
| 9 | Мониторинг, верификация и валидация мер по предотвращению фальсификации | |
| 10 | Ответственность и полномочия | |
| 11 | Порядок внесения изменений в процедуру | |
| Приложение А | Форма «Определение уровня риска возникновения фальсификации» | |
| Приложение Б | Форма «План VACCP» | |
| Приложение В | План предотвращения пищевого мошенничества (пример) | |
| Лист ознакомления | ||
| Лист регистрации изменений | ||
Настоящая документированная процедура описывает детали процесса оценки уязвимостей фальсификации продукции и мер по ее предотвращению. Оценка уязвимостей к фальсификации продуктов питания помогает выявлять и контролировать уязвимости в цепочке поставок продуктов питания, которые могут быть подвержены экономически мотивированному мошенничеству с продуктами питания.
Настоящий документированная процедура разработана с учетом требований схемы сертификации FSSC 22000 v. 5.1 п. 2.5.3
Стоимость документированной процедуры
«Предотвращение фальсификации пищевой продукции»
4 500 рублей
(НДС не облагается)
Оставьте заявку или напишите нам на почту normtu@mail.ru
Имя
Название организации
Электронная почта *
Номер телефона *
Вы можете прикрепить реквизиты организации для оформления счёта и договора
Прикрепить файл...
ООО НормативЪ
При использовании информации с сайта необходимо указать источник: normtu.ru
2021-2024 © Все права защищены
Пожалуйста, подтвердите, что вы человек