Предприятия общественного питания

Как проверить готовы ли Вы к проверке Роспотребнадзора?

Первого марта в действие вступил Приказ Роспотребнадзора от 24.12.2021 N 808 «Об утверждении форм проверочных листов (списков контрольных вопросов, ответы на которые свидетельствуют о соблюдении или несоблюдении контролируемым лицом обязательных требований), применяемых Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, ее территориальными органами и подведомственными ей федеральными государственными учреждениями при проведении плановых контрольных (надзорных) мероприятий (рейдовых осмотров, выездных проверок) при осуществлении федерального государственного санитарно-эпидемиологического контроля (надзора) за эксплуатацией помещений, зданий, сооружений, оборудования, а также за деятельностью хозяйствующих субъектов, осуществляющих продажу товаров, выполнение отдельных видов работ или оказание отдельных видов услуг». Речь идет о проведении плановых рейдовых осмотров, выездных проверок.

Если в Вашей организации общественного питания намечается проверка Роспотребнадзора, то Вы можете проверить свою готовность к данной процедуре, ответив на ряд вопросов, указанных в приложении 2 к Приказу Роспотребнадзора от 24.12.2021 N 808. В данном приложении представлена форма проверочного листа для предприятий, осуществляющих деятельность по предоставлению услуг общественного питания. Проверочные листы включают в себя списки контрольных вопросов, ответы на которые свидетельствуют о соблюдении или несоблюдении контролируемым лицом обязательных требований.

Но следует учесть, что мероприятия не ограничиваются оценкой соблюдения обязательных требований, в отношении которых в формах определен список вопросов.

В свою очередь ООО «НОРМАТИВЪ» готов предложить Вам подготовить полный комплект документации необходимый для пищевых производств и предприятий общественного питания.